KOCHKURSE IM ALTEN AMTSHAUS

WIESES KOCHSCHULE

Wieses Kochschule

Kochkurse mit Sebastian Wiese

 

Bei unseren Kochkursen „Mitkochen statt zuschauen“ kochen Sie unter Anleitung von Sebastian Wiese ein leckeres 4-Gang Menü und genießen dieses im Anschluss in geselliger Runde im historischen Gewölbekeller. Schauen Sie dem Profi über die Schulter und erfahren Sie direkt am Herd zahlreiche Kniffe und Tricks – aus erster Hand sozusagen. Die Kochkurse „Mitkochen statt zuschauen“ finden jeden 2. Samstag im Monat statt und befassen sich thematisch mit ganz unterschiedlichen Schwerpunkten.

Unsere Kochkurse für 2022:

12. Februar 2022: Fonds und Saucen

12. März 2022: Pasta, Risotto und so

9. April 2022: Lamm von Kopf bis Fuß

7. Mai 2022: Küchenbasics für Einsteiger*innen  ENTFÄLLT

4. Juni 2022: Vegetarisch  ENTFÄLLT

9. Juli 2022: Fisch, Schalen- und Krustentiere

17. September 2022: Französische Klassik

8. Oktober 2022: Wild aus heimischer Jagd mit Lukas Bürkert

12. November 2022: Geflügel

10. Dezember 2022: Festlich-Regional – direkt vom Erzeuger

 

Preis pro Person: ab 120 Euro

Reservieren Sie Ihren Platz über die Bankettabteilung des Hotel-Restaurant Anne-Sophie bei Carolin Pfeiffer telefonisch unter 07940 9346-1143 oder per E-Mail an bankett@hotel-anne-sophie.de

 

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